そろそろ春イカ、エギングシーズン入ってきました。早い地域ならもうキロオーバーガンガンあがっていますね。いいな。
やっぱアオリイカって美味いんだよなー。釣って楽しい、食べて美味しい、台所墨袋さえ注意すれば汚れないし、いいことだらけ。釣ったらここでイキった記事書くかｗ
で、アオリイカも美味しいんやけど、手軽におつまみとして食べられるホタルイカ。これもまた美味いんだ。
スーパーとかで販売している沖漬けのホタルイカも美味しいんやけどこんなんやつが瓶に入ってるのね。
でも、やっぱホタルイカは素干しにしたやつがうまい。
楽天でホタルイカの素干し結構色んな店舗さんから買ってるんやけど、正直言うと店舗さんによって味は様々。肝入りのやつを毎回買うけど、キモのえぐみがちょっと効きすぎて喉に引っかかる感じのものもあれば逆にパンチ不足のものある。
そんな中ようやく美味くてコスパもいいホタルイカの素干しを見つけれた。
こちら
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価格:1,000円 |
送料込100g1000円。コスパよし。肝のえぐみもなし。美味い！！
届いた商品はこんな感じ。ちょっと食べてしまったけどｗ
そのまま食べても美味しいけど、やっぱり肝の部分をライターでちょっと炙って七味マヨネーズで食べる。酒が止まらんｗ
干物って旨味が凝縮されて刺身とかで食べるのとは、また違う美味しさがあるよね。
エギング行って、コウイカ（紋甲イカ）のキロオーバー結構釣れるけど、天ぷらはもちろん美味しいけど、一夜干ししてグリルで焼く、もちろん七味マヨネーズでバリうま！やもんね。
そろそろ今度コウイカ（紋甲イカ）のキロオーバー釣れた時に一夜干し簡単なんで記事書くとするか。
